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无菌大袋灌装机系统要求和加工工艺News
无菌大袋灌装机系统要求和加工工艺
发布时间:2018-07-02 点击次数:46次
无菌大袋灌装机的作用是将经过灭菌的食品在无菌环境中包装,封闭在经过杀菌的容器中,以期在不加防腐剂、不经冷藏的条件下得到较长的货架寿命。

无菌大袋灌装机主要由无菌灌装系统、计量系统、输送系统、控制系统、操作平台等组成。包装袋采用铝塑复合无菌袋。使用蒸汽喷射方法对口袋和灌装室进行杀菌,确保灌装室始终是处于无菌状态的,无菌袋口杀菌、开启、灌装和封口都在无菌环境下完成。采用流量计量方式,在线称重等方法满足不同的灌装容积精度要求。
 
无菌大袋灌装机如下要求: 
1.使用的包装容器和封合方法必须适于无菌灌装,并且封合成的容器在贮存和分销期间必须能阻挡微生物透过。同时,包装容器应具有阻止产品发生化学变化的物理特性。
2.容器与产品接触的表面在灌装前必须经过灭菌,灭菌的效果与灭菌前容器表面的污染程度有关。 
3.在灌装过程中,产品不得受到来自任何设备部件或周围环境等外在条件的污染。 
4.封合必须在灭菌区域内进行,防止微生物的污染。

无菌大袋灌装机的加工工艺:
1)挤出机将塑料颗粒挤出成连续的管坯,模具合模将底部密封,加热的切刀将管坯头部切断。
2)模具(携带管坯)移至吹-灌-封工作站,复合芯轴下降与瓶颈形成密封,在吹瓶完成后开始灌装。 
3)灌装结束后芯轴提升,同时头模合模完成容器的密封。
4)模具开模后,去除产品头尾废料。至此产品加工过程全部完成。

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